|
Борис Мануйлов
 500 г очищенных груш и одно крупное яблоко разрезать на несколько частей и положить в холодную 1воду, подкисленную лимонной кислотой, чтобы мякоть плодов не темнела. R кастрюлю влить два литра горячей воды, положить две столовых ложки сахара, довести до кипения и добавить нарезанные плоды. Когда вода вновь закипит, убрать кастрюлю с огня ц как следует ее укутать — компот должен настояться не менее двух часов.
|