|
А.Нехаева, Н.Соболь
 Уложить агоды, слегка встряхивая, в чистые сухие горячие банки, залить горячей водой, а еще лучше — горячим процеженным соком этих же ягод. Накрыть крышками, погрузить на 15-20 минут по шейку в кастрюлю с горячей водой и, вынув, тут же закатать. Вода в кастрюле не должна быть слишком горячей (около 80-85°С).
|