|
А.Нехаева, Н.Соболь
 Хорошо вымыть сливы, мелкие — наколоть, а крупные — разрезать пополам (если косточка хорошо отделяется, то ее можно вынуть). Сливы плотно уложить в банки, залить кипятком или соком и пастеризовать при температуре 80-85°С (пол-литровые банки — 10 минут, литровые = 14 минут).
|